O que entra na sala
Menos teoria solta. Mais hotelaria reconhecível.
A palestra parte de situações que o hoteleiro conhece: escala, turnover, liderança, custo, preço, venda, processo, treinamento, produtividade e margem.
01
Retenção começa antes da demissão
O que a rotina, a chefia e a organização dizem à equipe todos os dias.
02
Liderança que desenvolve
Cobrar padrão, acompanhar execução e formar gente capaz de decidir melhor.
03
Produtividade sem desumanização
Eficiência não é apertar pessoas. É eliminar desperdício, retrabalho e improviso.
04
Custo antes de preço
Conhecer quanto custa operar para entender o que realmente sobra de cada venda.
05
Revenue Management com visão de negócio
Preço, demanda, canais, margem e leitura de mercado colocados a serviço do resultado.
06
Ocupação não é sinônimo de lucro
Indicadores precisam levar a decisão. Hotel movimentado pode continuar improdutivo.